Scandale alimentaire: après la viande de cheval, le poisson aux Etats-Unis

En parallèle au scandale de la viande de cheval en Europe, les Etats-Unis découvrent que le poisson qu'ils mangent n'a rien à voir avec le nom de l'espèce inscrit sur les étiquettes.

Selon une étude d'Oceania rendue publique jeudi, les poissons sont fréquemment vendus dans les magasins d'alimentation et les restaurants avec un étiquetage erroné. L'ONG américaine de protection des océans a procédé à l'analyse ADN de 1.215 échantillons de poisson collectés dans 674 points de vente dans 21 Etats.